向新發(fā)力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

產(chǎn)業(yè)興則城市興，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)則城市強(qiáng)。全力打造以新質(zhì)生產(chǎn)力為先導(dǎo)、以食品產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，是我市建設(shè)現(xiàn)代化食品名城、持續(xù)創(chuàng)造新的增長點(diǎn)、服務(wù)河南省萬億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。

近年來，我市謀劃了“十二個(gè)新”，因地制宜發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合。在中原食品實(shí)驗(yàn)室引領(lǐng)下，超常規(guī)創(chuàng)新推動(dòng)“兩個(gè)高地”加速崛起，產(chǎn)業(yè)演進(jìn)與人才發(fā)展同頻共振，產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng)新能力和價(jià)值創(chuàng)造水平全面提升，新項(xiàng)目、新產(chǎn)品、新品牌、新業(yè)態(tài)接連涌現(xiàn)，“第一動(dòng)力”有力服務(wù)支撐了“第一民生”，食品名城加速向美食名城轉(zhuǎn)變。

當(dāng)前，落實(shí)健康中國戰(zhàn)略，滿足人民群眾更高層次營養(yǎng)健康需求，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)做大做強(qiáng)做優(yōu)，必須把握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，堅(jiān)持創(chuàng)新爭先、向新發(fā)力、久久為功。

要引領(lǐng)美食消費(fèi)新時(shí)尚。向新發(fā)力已經(jīng)成為漯河食品產(chǎn)業(yè)的鮮明特色。衛(wèi)龍美味在朱蓓薇院士及其科研團(tuán)隊(duì)的賦能加持下，用一款款引領(lǐng)潮流的產(chǎn)品精準(zhǔn)“捕獲”年輕一代的味蕾；豫鼎源食品通過與中原食品實(shí)驗(yàn)室合作，研發(fā)出“一分拌”鮮拌粉和功能性土豆粉；利通液壓科技公司研發(fā)出超高壓滅菌設(shè)備，成功切入食品科技賽道，推動(dòng)食品行業(yè)向更安全、更健康方向發(fā)展。此外，中大恒源生物科技公司以“天然匠心”領(lǐng)跑健康功能食品產(chǎn)業(yè)，河南（漯河）食品國際合作產(chǎn)業(yè)園致力匯聚國際食品名企與知名品牌，推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化，全面提升食品產(chǎn)業(yè)的國際化、智能化與綠色化水平……依托完善的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，要以創(chuàng)新為引領(lǐng)、以特色占市場(chǎng)、以升值促升級(jí)、以消費(fèi)強(qiáng)支撐，占領(lǐng)價(jià)值鏈中高端，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)、向美食名城轉(zhuǎn)型。

推動(dòng)食藥同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要堅(jiān)定不移把營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品作為科技創(chuàng)新主攻方向，聚焦重點(diǎn)效用、重點(diǎn)人群，加快突破關(guān)鍵共性技術(shù)、前沿核心技術(shù)，推動(dòng)食藥同源產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要實(shí)化支持政策，強(qiáng)化要素保障，支持企業(yè)緊跟市場(chǎng)前沿，持續(xù)跟進(jìn)研究市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求，打造拳頭產(chǎn)品、必備單品，整合力量組建集研發(fā)、融資、生產(chǎn)、物流、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，切實(shí)發(fā)揮園區(qū)優(yōu)勢(shì)集聚效應(yīng)、服務(wù)保障功能，推動(dòng)食藥同源產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。

加快“三新”融合發(fā)展。以世界眼光、中國經(jīng)典、河南名品的更高追求推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)再造、形神兼?zhèn)洌蛲ń鹑谥С殖晒D(zhuǎn)化的制度堵點(diǎn)，以創(chuàng)新成果的數(shù)量質(zhì)量、創(chuàng)新項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化落地、開發(fā)爆品的市場(chǎng)效益檢驗(yàn)“三新”融合成效，扎實(shí)推動(dòng)科技創(chuàng)新“頂天立地”、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新“強(qiáng)基固本”、金融創(chuàng)新“血脈暢通”，推動(dòng)一批技術(shù)含量高、市場(chǎng)前景好的科創(chuàng)項(xiàng)目早落地、早投產(chǎn)、早見效。要加快構(gòu)建“中原食品實(shí)驗(yàn)室—漯河食品工程職業(yè)大學(xué)—科創(chuàng)園”協(xié)同創(chuàng)新體系，健全運(yùn)營管理機(jī)制，全力建設(shè)全國食品創(chuàng)新高地和食品創(chuàng)新人才高地。

以更開闊的胸懷招才引智。人才鏈與創(chuàng)新鏈?zhǔn)峭苿?dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的關(guān)鍵，而科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的基礎(chǔ)與條件是要擁有一大批高層次科技人才。要圍繞發(fā)揮中原食品實(shí)驗(yàn)室龍頭作用，進(jìn)一步優(yōu)化人才政策、創(chuàng)新人才機(jī)制、提升人才服務(wù)，吸引更多食品工業(yè)尖端人才（團(tuán)隊(duì)）；尊重科學(xué)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)主體地位，對(duì)高端人才實(shí)行“量身定制、一人一策”服務(wù)，打通創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)“最后一公里”，讓漯河成為全國食品領(lǐng)域高層次人才向往會(huì)聚之地、創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)之地。

站在新的起點(diǎn)，讓我們以“新”為擎、以“實(shí)”為基，凝聚創(chuàng)新共識(shí)，匯聚奮進(jìn)合力，堅(jiān)定不移走特色發(fā)展之路、創(chuàng)新引領(lǐng)之路、開放合作之路，持續(xù)釋放食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的強(qiáng)大動(dòng)能，讓漯河的食品之名更響、美食之韻更濃、產(chǎn)業(yè)之基更牢，不斷推動(dòng)新時(shí)代漯河“二次創(chuàng)業(yè)”取得更大成效。
來源：漯河日?qǐng)?bào)
責(zé)編：翟柯