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漯河市中醫(yī)院在河南省首屆藥膳技能大賽中斬獲佳績

來源：漯河網 時間：2025-10-27 09:43:00 點擊： 今日評論： 條

       2025 年10月22日至24日，河南省首屆藥膳技能大賽在南陽市醫(yī)圣文化園舉辦，由河南省衛(wèi)生健康委員會等部門聯(lián)合主辦，旨在推廣中醫(yī)藥膳文化與 “藥食同源” 理念，推動藥膳研發(fā)及養(yǎng)生保健作用發(fā)揮。漯河市中醫(yī)院積極參賽，憑借硬實力斬獲優(yōu)異成績，彰顯醫(yī)院在藥膳食養(yǎng)領域的專業(yè)水準。
       備賽階段，醫(yī)院與國家級高技能人才培訓基地 —— 漯河技師學院深度合作，組建兩支聯(lián)合隊伍，打造 “中醫(yī)理論 + 烹飪技藝” 創(chuàng)新模式：技師學院開放烹飪實訓基地、提供設備支持，還安排高級技師全程指導，優(yōu)化藥膳色香味形；醫(yī)院發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，提供中醫(yī)藥理論支撐，確保藥膳兼具功能性與適口性。
      大賽中，全省 52 支隊伍經理論知識與技能實操比拼，市中醫(yī)院隊員全員獲獎：漯河市中醫(yī)院獲團隊二等獎，白冰參與制作的《金湯萸杞護肝盞》獲豫藥膳名菜金獎第一名。白冰、楊丹獲個人一等獎，鞏潁、丁姣姣、趙靈靈獲個人二等獎；合作方漯河技師學院獲團隊優(yōu)秀獎。

        同期舉辦的河南省首屆中醫(yī)藥 + 成果展上，市中醫(yī)院推出的特色中藥茶包、藥妝、香囊等中藥衍生品，獲參觀民眾廣泛稱贊。此次大賽推動了中醫(yī)藥文化與現代健康理念融合，醫(yī)院將以此為契機，深化跨領域合作，推廣中醫(yī)藥文化，打造 “岐黃食養(yǎng)” 特色品牌，助力健康漯河及河南中醫(yī)藥產業(yè)高質量發(fā)展。（心腎內科  趙靈靈）
責編：瘦馬  編審：王輝  終審：盧子璋

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